钟薛高“复活”！换了新东家，造型、口味、配方都不变，零售价跳水

9月12日，罗永浩一句“感觉比钟薛高难吃多了，怀念钟薛高”，再次将钟薛高推到了聚光灯下。

巧合的是，仅仅4天后的9月16日，钟薛高就亮相天津某展会，并在下午举行媒体沟通会，正式宣告“复活”。

沟通会上，钟薛高表示，公司首批产品将在四季度上市，包含轻牛乳、丝绒可可以及牛乳与丝绒可可拼搭的半半巧巧三款产品。产品、配方不变，就连生产商都不变，但是价格却大幅降低，轻牛乳口味建议零售价6.9元/支，丝绒可可、半半巧巧建议零售价预计为7.9元/支，较之前13元到20元每支的售价，接近腰斩。

更有意思的是，食品科普博主陈大成出任钟薛高品牌拥有者——钟雪高品牌管理（上海）有限公司CEO。

冷食传媒 | 吕翠平

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首批三款口味将在四季度上市

造型、配方、生产商都不变

据钟薛高品牌方介绍，拍下商标本身经过了多方面严谨的考量，公司及团队有信心做好，但更重要的是不希望被消费者喜爱的产品就此消失，希望钟薛高的产品还能与曾经喜欢它的新老朋友见面。

重启后的钟薛高首批上市产品预计将于今年第四季度与消费者见面，共三个口味：轻牛乳、丝绒可可，以及牛乳与丝绒可可拼搭的半半巧巧。

产品形态与规格上，将继续沿用钟薛高经典的瓦片形状，仍以单支装呈现，规格克重与原来相同。产品配方、配料表均沿用钟薛高过去的配方，配料表也将与曾经的产品保持一致。

生产方面，现阶段将先以委托生产方式，与此前就有过钟薛高生产经验的代工厂进行合作，未来视市场反馈进一步调整生产布局与规划。

品牌方表示，在品牌重启阶段，希望能够尽可能先原汁原味还原，让过去喜欢钟薛高产品的朋友不负期待。随着业务重启，未来也会基于雪糕市场的健康化、小型化等产品趋势，结合市场反馈不断进行产品创新。

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零售价近“腰斩”

出厂价变动远小于零售价降幅

钟薛高曾因高价被诟病为“雪糕刺客”。“复活”后的钟薛高在价格策略上做出显著调整。

据介绍，公司首批产品三个口味的计划定价为：轻牛乳口味建议零售价6.9元/支，丝绒可可、半半巧巧受原材料成本价格更高的影响，建议零售价预计为7.9元/支。以上价格均为建议零售价，与线上平台、零售终端促销活动引起的价格变动不影响、不冲突。

对比此前，该三款产品13元到20元左右的售价，价格近乎“腰斩”。

值得注意的是，据透露，重启的新产品各口味对应的出厂价与过去产品的出厂价相近。新旧产品相比，其出厂价的变动幅度远远小于其零售价的调整幅度。

针对这种调整，钟薛高表示，是倾听消费者声音，以实际行动回应消费者期待。

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皇家小虎仅为财务投资方

钟薛高将独立运营

企查查APP显示，钟雪高品牌管理（上海）有限公司成立于2026年6月23日，股东包括王亚青和长沙虎家食品科技有限公司。而后者正是速冻食品行业新星——皇家小虎的母公司。之后的8月3日，其全资设立了“长沙钟薛高食品有限公司”。 这也在业内引发了“皇家小虎”与“钟薛高”之间关系的猜测。

针对这一问题，钟薛高表示，皇家小虎与钟薛高仅为财务投资与被财务投资关系，新公司将由CEO陈大成带领的团队进行独立运营，两者之间无其他关系，目前亦无业务交集。未来，双方可能会在供应链、生产、履约等方面，进行公司对公司层面的业务合作。

据了解，钟薛高新任CEO陈大成,是一位知名的食品安全与消费科普博主，主要在B站、抖音等平台活跃。据抖音账号显示，其粉丝数量近百万。

钟雪高品牌管理（上海）有限公司首席执行官陈大成

背景延伸：

钟薛高曾是上一轮新消费代表性品牌之一，自2018年凭借标志性的瓦片造型雪糕和高端定位迅速走红，2021年销售额突破10亿元。

2022年，经历多次“雪糕刺客”、“久放不化”及“火烧雪糕”舆论风波后被传出经营困难。

2025年7月，钟薛高进入破产审查程序，彼时公司账面资产1.86亿元，到期债务高达7.82亿元。

2026年5月，钟薛高508件无形资产以2110万元的价格由个人在京东拍卖破产强清平台以最高应价竞得。中标方为自然人买家，平台仅披露脱敏身份信息，未公布其完整姓名、背景及运营规划。

9月14日上午，钟薛高食品（上海）有限公司管理人发布公告，宣布钟薛高的无形资产部分已经切割完毕。